Piramida zdrowego żywienia to zalecane zestawienia produktów spożywczych w codziennej, zrównoważonej diecie. Zestawienie przedstawiane jest w postaci graficznej piramidy, której poziomy określają grupy produktów i ich ilości.

Podstawę piramidy i codziennej diety stanowią pełnoziarniste produkty zbożowe (pieczywo, płatki zbożowe, makarony, ryż, kasze itp.), których zaleca się spożywać od 6 do 11 porcji dziennie.

Drugi poziom piramidy to 3-5 porcji warzyw i owoców.

Trzecim poziom to 2 do 3 porcji niskotłuszczowych produktów nabiałowych (mleko, jogurt, ser) lub roślinnych zamienników nabiału, nasiona strączkowe, orzechy itp.

Na szczycie piramidy znajdują się tłuszcze roślinne, naturalne substancje słodzące i sól, których spożycie powinno się maksymalnie ograniczać.

Wielkość porcji przykładowych produktów w poszczególnych grupach pokarmowych:

Zboża: 1/2 szklanki gotowanych płatków zbożowychlub gotowanej kaszy, 1/3 szklanki suchych płatków zbożowych lub suchej kaszy, 1 kromka chleba.

Warzywa: 1 szklanka surowych warzyw, 1/2 szklanki gotowanych lub duszonych warzyw, 1/4 szklanki soku jarzynowego.

Owoce: 1 kawałek średniego owocu, 1/2 szklanki owoców suszonych, 1/4 szklanki soku.

Nasiona strączkowe: 1/2 szklanki nasion gotowanych, 1/2 szklanki tofu, 1/2 szklanki kiełków z fasoli.

Orzechy/analogi produktów zwierzęcych: 1/4 szklanki orzechów, 2 łyżki masła orzechowego, 1/4 szklanki roślinnych zamienników produktów zwierzęcych - nabiałowych i mięsnych (np. wędlina sojowa, serek sojowy).

Mleko roślinne: 1 szklanka mleka w płynie, 1/4 szklanki mleka w proszku.

Źródło: G.Kuczek, B.Śleszyńska, "Kuchnia w trosce o twoje zdrowie".

 

  • Prev
  • Współpraca
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top

Strona korzysta z plików cookies w celu lepszej relizacji usługi zgodnie z Polityką Plików Cookies. Korzystając ze strony zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj naszą politykę prywatności.

Kliknij OK aby zamknąć popup