Przepisy zawierające tag szalwia_hiszpanska

Majonez z serka tofu

Taki majonez może pomóc nam zaoszczędzić wiele czasu w kuchni, gdyż jest niezwykle prosty, a do tego ze wszystkich majonezów roślinnych najbardziej przypomina ten tradycyjny. Wystarczy użyć zwykłe tofu i trochę przypraw. Majonez z tofu to dobre źródło białka, wapnia i żelaza oraz ZERO cholesterolu.

źródło: Zdrowa dieta i przepisy kulinarne Fundacji Źródła Życia© prezentuje ZdrowieNaTalerzu.pl – majonez z tofu

Placuszki z kaszy gryczanej i amarantusa

Prosty, szybki i łatwy przepis dla niejadków, którzy – tak jak moja córka – zdecydowanie nie przepadają za kaszkami.
Aby placuszki wyglądały bardziej atrakcyjnie i smakowały bardziej wykwintnie dodajemy do smażenia plasterki bananów.

Najbardziej popularne

<< Poprzedni Play > Stop Następny >>

Nasz nr 1

Najnowsze

Marchewkowe muesli

Marchewkowe muesli

Namocz płatki na 15-30 minut w zimnej wodzie.

W osobnej misce zmieszaj jogurt (lub mleczko migdałowe), siemię lniane, miód i anyż.

Na tarce zetrzyj drobno marchew i grubo jabłka, wymieszaj z masą jogurtową i dodaj płatki.

Całość wymieszaj. Posyp orzechami laskowymi i podaj.

Pasztecik z czerwonej soczewicy

Pasztecik z czerwonej soczewicy

Suchą soczewicę zmielić w młynku bądź w blenderze.

Cebulę z włoszczyzną udusić na oliwie z 2 łyżkami wody.

Dodać zmieloną soczewicę, wodę, przyprawy i gotować na małym ogniu 15-20 minut, ciągle mieszając.

Następnie wyłożyć do salaterek lub wysokich szklanek i odstawić do ostygnięcia. 

Zupa ziemniaczana

Zupa ziemniaczana

W garnku zagotować ziemniaki w 1 1/2 litra wody z dodatkiem 1 łyżki soli. Odcedzić i odstawić, wywar zachować.

W tym czasie w innym garnku podrzać oliwę na średnim ogniu, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać wywar z warzyw, liść laurowy, śmietanę, gałkę muszkatałową, sól i pieprz. Przykryć pokrywę i gotować przez 4-5 minut.

Stopniowo, jeden po drugim, dodawać ugotowane ziemniaki, uważając na konsystencję (zupa powinna mieć konsystencję kremu) i gotować przez 5-7 minut.

Usunąć liść laurowy, następnie zmiksować ręcznym blenderem. Konsystencja powinna przypominać miód - jeśli jest zbyt gęsta, dodać odrobinę wywaru z ziemniaków i ponownie zmiksować.

Posypać natką pietruszki i podawać od razu.

Koktajl z ziaren

Koktajl z ziaren

W jednej misce zalej migdały i ziarna słonecznika w szklance wody.

W drugiej misce zamocz ziarna sezamu w 1/2 szklanki wody.

Ziarna lnu zalej w trzeciej misce 1/4 szklanką wody. Wszystkie ziarna powinny chłonąć wodę przez 6 - 10 godzin w nocy w  temp. pokojowej

Odsącz migdały, ziarna słonecznika i sezamu (usuń łuski). Po przepłukaniu umieść je w blenderze oraz ziarna lnu wraz z wodą, w której były namoczone, jagody/truskawki i miód.

Zmiksuj, w razie potrzeby dodając wody dla uzyskiwania pożadanej konsystencji.

Pieczeń z tofu

Pieczeń z tofu

Tofu pokroić w średnią kostkę lub w plastry i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

Wymieszać sos sojowy z sokiem z cytryny i olejem. Wylać na tofu i odstawić na jedną godzinę.

Następnie piec w piekarniku (temperatura 180 C) przez jedną godzinę.

Osobno udusić na oleju pieczarki, cebulę i paprykę. 

Pod koniec duszenia dodać pomidory. Całość wymieszać  z upieczonym tofu. 

Podawać z ziemniakami lub ryżem.

Wyświetlane:

1. Marchewkowe muesli
2. Pasztecik z czerwonej soczewicy
3. Zupa ziemniaczana
4. Koktajl z ziaren
5. Pieczeń z tofu

Spróbuj tego

A to ciekawe ...

  • Chia inaczej szałwia hiszpańska (Salvia columbariae) posiada niezwykłe właściwości. Nasiona chia zawierają dużą ilość bardzo wartościowych i odżywczych składników. Te niepozorne nasionka kryją w sobie potężną dawkę energii, która wzmocni każdy ludzki organizm.
  • Karob (mączka z chleba świętojańskiego) jeden z najzdrowszych produktów żywieniowych, doskonałe źródło niezbędnych minerałów i witamin. Ziarna karobu są nieocenionym źródłem białka, magnezu, żelaza, wapnia, węglowodanów i fosforu. Karob w proszku wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym jako substytut czekolady.
  • Agar – substancja żelująca, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza. Agar-agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast dobrze rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100 °C, a zestala się, tworząc rodzaj żelu w 40-50 °C. Agar zawiera około 90% polisacharydów. Głównymi składnikami cukrowymi tych związków są: agaroza (około 70%) oraz kwaśna agaropektyna. Na ogół skład jest zmienny i zależy od pochodzenia surowca. Jako substancja silnie pęczniejąca jest stosowany jako środek łagodnie przeczyszczający. Agar jest wykorzystywany jako naturalny, bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny środek żelujący przy produkcji słodyczy i innych przemysłowych produktów spożywczych.
  • Quinoa (komosa ryżowa) jest skarbnicą witamin i minerałów, nie bez powodu więc okrzyknięto ją mianem Złota Inków. Ziarno quinoa jest bezglutenowe i ma niski indeks glikemiczny.
  • Sorgo (Sorghum ) - bardzo wartościowa roślina zbożowa uprawiana w Meksyku. Zawiera do 13% białka oraz witaminy z grupy B. Liście wykorzystuje się jako paszę dla bydła, a ziarno przerabia na kaszę i mąkę.
  • Prev
  • Współpraca
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top

Strona korzysta z plików cookies w celu lepszej relizacji usługi zgodnie z Polityką Plików Cookies. Korzystając ze strony zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj naszą politykę prywatności.

Kliknij OK aby zamknąć popup