Przepisy zawierające tag szalwia_hiszpanska

Majonez z serka tofu

Taki majonez może pomóc nam zaoszczędzić wiele czasu w kuchni, gdyż jest niezwykle prosty, a do tego ze wszystkich majonezów roślinnych najbardziej przypomina ten tradycyjny. Wystarczy użyć zwykłe tofu i trochę przypraw. Majonez z tofu to dobre źródło białka, wapnia i żelaza oraz ZERO cholesterolu.

źródło: Zdrowa dieta i przepisy kulinarne Fundacji Źródła Życia© prezentuje ZdrowieNaTalerzu.pl – majonez z tofu

Placuszki z kaszy gryczanej i amarantusa

Prosty, szybki i łatwy przepis dla niejadków, którzy – tak jak moja córka – zdecydowanie nie przepadają za kaszkami.
Aby placuszki wyglądały bardziej atrakcyjnie i smakowały bardziej wykwintnie dodajemy do smażenia plasterki bananów.

Najbardziej popularne

<< Poprzedni Play > Stop Następny >>

Nasz nr 1

Najnowsze

Pierniczki

Pierniczki

Miód i olej łączymy - dokładnie mieszamy. Jeżeli miód jest bardzo gęsty podgrzewamy go.

Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy miód połączony z olejem i zagniatamy ciasto.

Wałkujemy małe placuszki i wycinamy ciasteczka.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dekorujemy jeszcze przed pieczeniem.

Pieczemy w temperaturze 170 C przez 10 minut. 

Sos żurawinowy

Sos żurawinowy

Wszystkie przyprawy włożyć do bawełnianej ściereczki i zawiązać w mały worek (ułatwia to usunięcie przypraw po gotowaniu).

Włożyć wszystkie składniki do dużego garnka i powoli gotować na średnim ogniu, aż wyparuje cały płyn (około 20–30 minut).

Usunąć kawałki pomarańczy i cytryny oraz woreczek z przyprawami.

Płyn będzie miał galaretowatą konsystencję.

Odstawić do ostygnięcia. Przechowywać pod przykryciem w lodówce.

Zupa z czerwonej soczewicy, curry i mleka kokosowego

Zupa z czerwonej soczewicy, curry i mleka kokosowego

Cebulę, czosnek i seler  kroimy na kosteczkę i podsmażamy na oleju z marchewką i komosą ryżową

Dodajemy resztę składników oprócz mleka kokosowego  i natki kolendry

Gotujemy do miękkości przez ok. 20 min.

Pod koniec gotowania dodajemy mleko kokosowe (zamiast mleka możemy dodać kilka łyżek majonezu z ziemniaka)

Po ugotowaniu możemy zmiksować na krem

Podajemy z posiekaną kolendrą.

Pesto z cukinii

Pesto z cukinii

Wykonanie – pesto:

Wszystke składniki (czyli podsmażona cukinia, słonecznik, olej, świeża bazylia, cytryna i czosnek) miksujemy w blenderze na jednolitą masę. Dla uzyskania lepszej gładkości pesto należy zmielić podprażony słonecznik na jednolitą masę i potem dodać do blendera.

Po zmiksowaniu pesto dodajemy do ugotowanego makaronu i warzyw.

Wykonanie – warzywa i makaron:

Makaron bezglutenowy gotujemy wg wskazówek na opakowaniu

Cukinię kroimy wzdłuż na cieńkie pasy i podsamżamy na patelni lub grilujemy

Doprawaimy solą i sproszkowanym czosnkiem

Pomidorki kroimy na połówki i z posiekanym czosnkiem podsamżamy na patelni lub grilujemy, solimy do smaku i smażymy mieszając tak długo, aż pomidorki będą się lekko marszczyć

Usmażony z pomidorkami czosnek (tylko czosnek) dodajemy do pesto

Parę pomidorków i plastrów cukinii zostawiamy do dekoracji

Lody czekoladowe z awokado

Lody czekoladowe z awokado

Miksujemy wszystkie składniki na bardzo gęsty krem w blenderze

Nakładamy do foremek na lody i zamrażamy

Po ok. 4 godzinach lody są gotowe

Wyświetlane:

1. Pierniczki
2. Sos żurawinowy
3. Zupa z czerwonej soczewicy, curry i mleka kokosowego
4. Pesto z cukinii
5. Lody czekoladowe z awokado

Spróbuj tego

  • Chlebek kukurydziany na słodko
    Opis:

    Chlebek kukurydziany jest znany, lubiany i popularny w Ameryce od bardzo dawna. Pierwsi Europejczycy przybywający na kontynent Amerykański nauczyli się go przygotowywać od Indian. Proponujemy w wersji na słodko, bez jajek i z mąką z pełnego przemiału.

    Czytaj więcej..

A to ciekawe ...

  • Chia inaczej szałwia hiszpańska (Salvia columbariae) posiada niezwykłe właściwości. Nasiona chia zawierają dużą ilość bardzo wartościowych i odżywczych składników. Te niepozorne nasionka kryją w sobie potężną dawkę energii, która wzmocni każdy ludzki organizm.
  • Karob (mączka z chleba świętojańskiego) jeden z najzdrowszych produktów żywieniowych, doskonałe źródło niezbędnych minerałów i witamin. Ziarna karobu są nieocenionym źródłem białka, magnezu, żelaza, wapnia, węglowodanów i fosforu. Karob w proszku wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym jako substytut czekolady.
  • Agar – substancja żelująca, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza. Agar-agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast dobrze rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100 °C, a zestala się, tworząc rodzaj żelu w 40-50 °C. Agar zawiera około 90% polisacharydów. Głównymi składnikami cukrowymi tych związków są: agaroza (około 70%) oraz kwaśna agaropektyna. Na ogół skład jest zmienny i zależy od pochodzenia surowca. Jako substancja silnie pęczniejąca jest stosowany jako środek łagodnie przeczyszczający. Agar jest wykorzystywany jako naturalny, bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny środek żelujący przy produkcji słodyczy i innych przemysłowych produktów spożywczych.
  • Quinoa (komosa ryżowa) jest skarbnicą witamin i minerałów, nie bez powodu więc okrzyknięto ją mianem Złota Inków. Ziarno quinoa jest bezglutenowe i ma niski indeks glikemiczny.
  • Sorgo (Sorghum ) - bardzo wartościowa roślina zbożowa uprawiana w Meksyku. Zawiera do 13% białka oraz witaminy z grupy B. Liście wykorzystuje się jako paszę dla bydła, a ziarno przerabia na kaszę i mąkę.
  • Prev
  • Współpraca
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top

Strona korzysta z plików cookies w celu lepszej relizacji usługi zgodnie z Polityką Plików Cookies. Korzystając ze strony zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj naszą politykę prywatności.

Kliknij OK aby zamknąć popup