Przepisy zawierające tag szalwia_hiszpanska

Majonez z serka tofu

Taki majonez może pomóc nam zaoszczędzić wiele czasu w kuchni, gdyż jest niezwykle prosty, a do tego ze wszystkich majonezów roślinnych najbardziej przypomina ten tradycyjny. Wystarczy użyć zwykłe tofu i trochę przypraw. Majonez z tofu to dobre źródło białka, wapnia i żelaza oraz ZERO cholesterolu.

źródło: Zdrowa dieta i przepisy kulinarne Fundacji Źródła Życia© prezentuje ZdrowieNaTalerzu.pl – majonez z tofu

Placuszki z kaszy gryczanej i amarantusa

Prosty, szybki i łatwy przepis dla niejadków, którzy – tak jak moja córka – zdecydowanie nie przepadają za kaszkami.
Aby placuszki wyglądały bardziej atrakcyjnie i smakowały bardziej wykwintnie dodajemy do smażenia plasterki bananów.

Najbardziej popularne

<< Poprzedni Play > Stop Następny >>

Nasz nr 1

Najnowsze

Lody szpinakowe

Lody szpinakowe

Do blendera dajemy najpierw mokre składniki

Wszystko dokładnie miksujemy

Wychodzi ok. 3 porcje lodów

"Wędlinka" z płatków grochu

"Wędlinka" z płatków grochu

Wodę zagotować i wrzucić płatki grochu i gotować przez 15-20 minut na małym ogniu. 

W trakcie gotowania przygotować dwa kubki bardzo mocno wysmarowane na całej wysokości olejem. 

Do ugotowanych płatków dodać sól, kolendrę, rozdroniony czosnek i olej.

Wszystko zmiksować do uzyskania gładkiej masy. 

Tak przygotowaną masę wlać do wysmarowanych olejem kubków. Odstawić do wystygnięcia. 

Po stężeniu masę wyciągnąć z kubków. “Wędlinę” podawać z chlebem i warzywami.

Wiosenna sałatka z kapusty włoskiej

Wiosenna sałatka z kapusty włoskiej

Kapusty, szczypiorek, pietruszkę i koperek poszatkować. Marchewkę zetrzeć na tarce.

Do warzyw dodać majonez – z ziemniaka, sojowy lub z awokado. Można też dodać zwykłą oliwę z oliwek z czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawy.

Majonez z awokado:

2 dojrzałe (miękkie) awokado

sok z cytryny

1 ząbek czosnku lub granulowany czosnek

oliwa z oliwek

sól, pieprz, przyprawa warzywna

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka szałwi hiszpańskiej (opcjonalnie)

Awokado rozkroić wzdłuż na pół, wyjąć pestkę, wybrać łyżką miękką zawartość i zmiksować z resztą składników w blenderze.

Muesli Birchera

Muesli Birchera

Zmiel owies na płatki, umieść je w misce i namocz w wodzie przez 15-30 minut w temperaturze pokojowej.

Zmiel lub pokrój migdały, odłóż je na bok.

W osobnej misce zmieszaj sok z cytryny, jogurt i miód.

Zetrzyj jabłka na tarce i wymieszaj z masą.

Domieszaj płatki owsiane, posyp migdałami. Podaj natychmiast po przygotowaniu.

Muesli można jeść nie tylko na śniadanie. Na specjalne okazje często zamawia się deser zawierający muesli przekładane borówkami, wiśniami lub kawałkami ananasa, pokryte bitą śmietaną (lub orzechowym kremem) i świeżymi orzechami włoskimi.

Pasta z serka tofu z jarmużem

Pasta z serka tofu z jarmużem

Jarmuż umyć i drobno pokroić.

Cebulkę obrać i pokroić drobno, i posolić. 

Tofu zmiksować, bądź rozgnieść dobrze widelcem. 

Wymieszać z jarmużem i cebulką. Doprawić do smaku.

Wyświetlane:

1. Lody szpinakowe
2. "Wędlinka" z płatków grochu
3. Wiosenna sałatka z kapusty włoskiej
4. Muesli Birchera
5. Pasta z serka tofu z jarmużem

Spróbuj tego

  • Pieczeń z tofu
    Opis:

    Tofu jest tradycyjnym składnikiem dań orientalnych, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Soja znana była przed wiekami i to właśnie z mleka sojowego w roku  164 n.e. w Chinach, wyprodukowano po raz pierwszy twarożek sojowy. Tofu jest bogatym źródłem białka oraz roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin. Jest również niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Daje się szybko i łatwo przyrządzić na różne sposoby. Zapraszam do wypróbowania tofu w formie pieczeni!

    Czytaj więcej..

A to ciekawe ...

  • Chia inaczej szałwia hiszpańska (Salvia columbariae) posiada niezwykłe właściwości. Nasiona chia zawierają dużą ilość bardzo wartościowych i odżywczych składników. Te niepozorne nasionka kryją w sobie potężną dawkę energii, która wzmocni każdy ludzki organizm.
  • Karob (mączka z chleba świętojańskiego) jeden z najzdrowszych produktów żywieniowych, doskonałe źródło niezbędnych minerałów i witamin. Ziarna karobu są nieocenionym źródłem białka, magnezu, żelaza, wapnia, węglowodanów i fosforu. Karob w proszku wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym jako substytut czekolady.
  • Agar – substancja żelująca, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza. Agar-agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast dobrze rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100 °C, a zestala się, tworząc rodzaj żelu w 40-50 °C. Agar zawiera około 90% polisacharydów. Głównymi składnikami cukrowymi tych związków są: agaroza (około 70%) oraz kwaśna agaropektyna. Na ogół skład jest zmienny i zależy od pochodzenia surowca. Jako substancja silnie pęczniejąca jest stosowany jako środek łagodnie przeczyszczający. Agar jest wykorzystywany jako naturalny, bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny środek żelujący przy produkcji słodyczy i innych przemysłowych produktów spożywczych.
  • Quinoa (komosa ryżowa) jest skarbnicą witamin i minerałów, nie bez powodu więc okrzyknięto ją mianem Złota Inków. Ziarno quinoa jest bezglutenowe i ma niski indeks glikemiczny.
  • Sorgo (Sorghum ) - bardzo wartościowa roślina zbożowa uprawiana w Meksyku. Zawiera do 13% białka oraz witaminy z grupy B. Liście wykorzystuje się jako paszę dla bydła, a ziarno przerabia na kaszę i mąkę.
  • Prev
  • Współpraca
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top

Strona korzysta z plików cookies w celu lepszej relizacji usługi zgodnie z Polityką Plików Cookies. Korzystając ze strony zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj naszą politykę prywatności.

Kliknij OK aby zamknąć popup